Лимон

       Лимон – это небольшая порода деревьев, которая продолжает расти в течение всего года, не сбрасывает листьев зимой и является плодом этого дерева. Родина лимона доподлинно не известна. Плоды этих небольших вечнозеленых деревьев, культивируемых во всех странах с умеренным климатом и несущих в себе эфирное масло, очень популярны в нашей стране. В таких регионах, как Эгейское и Средиземноморье, почти в каждом доме есть лимонное дерево в саду. Плод в основном используется для получения сока. Лимонный сок содержит около 5% кислоты. Значение рН находится между 2 и 3. Легкодоступная кислота используется в научно-образовательных экспериментах.